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            “大洪山”茶香飄海內(nèi)外——湖北中興食品書寫隨州茶葉出口“神話”
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            “大洪山”茶香飄海內(nèi)外——湖北中興食品書寫隨州茶葉出口“神話”

            隨州不是茶葉主產(chǎn)區(qū),但湖北中興食品有限公司卻把其名下“大洪山”牌茶葉出口做到全省前列,被譽為“大洪山現(xiàn)象”。

            作為茶葉出口企業(yè)后起之秀,中興食品2013年進軍茶葉加工出口領(lǐng)域,當年便出口茶葉3000多萬美元,占全省茶葉出口一半以上,成為湖北茶葉出口狀元,并連續(xù)多年保持全省第一。

            圖為中興食品雨亭嶺茶場。

            如今,中興的茶葉暢銷40多個國家和地區(qū),以“大洪山”為核心的系列商標已在60多個國家和地區(qū)成功注冊。在中東、非洲和東南亞,“大洪山”牌茶葉已成為湖北茶乃至中國茶的代名詞,有力提升了湖北茶葉出口地位,帶動了湖北茶葉升級。

            近日,記者走進湖北中興食品有限公司,探尋中興茶葉出口“神話”的奧秘。

            50多萬畝生態(tài)茶園造就綠色有機高品質(zhì)

            俗語說“清明見芽,谷雨見茶”,谷雨時節(jié)氣候溫暖濕潤,正是采摘制茶的好時機。在中興食品位于隨縣洪山鎮(zhèn)雨亭嶺村的茶葉種植基地里,漫山遍野的茶樹錯落有致,綠意盎然。數(shù)百名茶農(nóng)穿梭其中,采摘著新鮮的芽茶。

            雨亭嶺基地共有茶園1000多畝,獨特的小氣候造就了茶葉的高品質(zhì)。中興食品副總經(jīng)理崔建軍介紹:“這里每年的采摘期比其他基地早半個月,3月下旬到5月上旬,主要是人工采摘,制作以國內(nèi)市場為主的名優(yōu)茶。5月中旬到11月,主要是機器采摘,制作以出口為主的拼配茶?!?

            茶葉出口要求高,不亞于做食品。中興食品視綠色有機為發(fā)展的生命線,從源頭上確保茶葉的優(yōu)質(zhì)、健康、安全。根據(jù)國際國內(nèi)雙重有機的標準,該公司對所收購、流轉(zhuǎn)、合作的茶園進行無公害改造,深耕翻土,施有機肥,安裝噴灌設(shè)施,用太陽能誘蟲燈、粘蟲板滅蟲,人工除草,精耕細作……崔建軍說:“我們將廢棄的茶樹枝條回田,轉(zhuǎn)化為肥料,循環(huán)利用,真正的純天然?!?

            目前,中興食品按照公司種植標準和出口備案基地要求,通過“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式,在隨州建有1萬畝標準化的優(yōu)質(zhì)茶葉基地,在宜昌、恩施、襄陽等地合作建設(shè)和管理7萬畝茶園,訂單采購涉及浙江、云南、福建等全國9個主要產(chǎn)茶省,輻射帶動茶園面積50多萬畝,從源頭掌控茶葉品質(zhì)。崔建軍說:“我們嚴守生態(tài)環(huán)境、食品安全兩條底線,做生態(tài)茶、做有機茶、做好茶!”

            拼配茶暢銷40多個國家和地區(qū)

            4月24日,記者走進中興食品全自動生產(chǎn)車間,工人們正在準備發(fā)往毛里塔尼亞、馬里等國的定制茶葉。4個10斤裝的小箱子被打成一捆,整齊碼放在倉庫,即將漂洋過海,遠渡非洲。

            中東及非洲部分地區(qū),氣候炎熱,人們常年以肉食為主,茶葉對于他們來說,是去膩消食、解渴消暑的生活必需品?!爱?shù)厝硕际沁@樣一捆一捆地買,一捆大概是一家人一個月的用量。”崔建軍介紹。

            與我們?nèi)粘:鹊募t茶、綠茶等純料茶不同,中興出口的是拼配茶,區(qū)別在于原料的選用,有效組合不同品種、產(chǎn)地、季節(jié)甚至年份的茶。

            拼配靠的是制茶師的技術(shù)和感官判斷。制茶師需要把握不同茶葉的特性,將形質(zhì)不一的產(chǎn)品擇其所長,或美其形,或勻其色,或提其香,或濃其味。

            為此,中興食品以百萬年薪聘請浙江專家,并與華中農(nóng)業(yè)大學合作,通過對全國各產(chǎn)區(qū)不同原料茶進行個性化拼配,開發(fā)出適合非洲、中東消費者口感的“大洪山”牌系列茶產(chǎn)品。崔建軍說:“我們根據(jù)國外客戶的喜好來拼配,從湯色、口感、香味方面搭配各類茶葉,以達到客戶的標準。用料最多的一款拼配茶,選用了近20個茶葉產(chǎn)區(qū)的原料。”

            在中興食品研發(fā)中心,一整面墻40多個柜子,里面放滿了中興全國各地茶園的茶葉近萬盒。崔建軍介紹,為確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,近年來公司投資4億多元,建設(shè)現(xiàn)代化制茶工藝體系,采茶、炒茶、揀選、殺菌、包裝等10多道工序,全部由機器自動化生產(chǎn)。目前,該公司研發(fā)的多款拼配茶暢銷40多個國家和地區(qū)。

            “大洪山”系列商標在60多個國家和地區(qū)注冊

            在中興食品生產(chǎn)車間,顏色各異的茶葉包裝上印著英語、法語、阿拉伯語等各種語言的“大洪山”品牌名稱。

            “大洪山”,正是中興食品出口茶葉的主打品牌。在開拓市場的過程中,中興食品把品牌戰(zhàn)略作為重中之重。

            近年來,該公司每年投入300多萬元進行品牌推廣,邀請當?shù)孛餍谴裕诙鄧髁髅襟w推介“大洪山”。出口產(chǎn)品時,在每個集裝箱里免費附贈大量印有“大洪山”LOGO的文化衫和帽子。通過幾年努力,“大洪山”牌系列茶產(chǎn)品在國際市場特別是中東、非洲和東南亞獲得較高的知名度。

            2016年,中興食品董事長舒大忠在與毛里塔尼亞最大的茶葉經(jīng)銷商洽談合作時,對方對“大洪山”品牌并不認可。舒大忠邀請其來公司實地考察,在短短3天之內(nèi),研發(fā)團隊由數(shù)百種茶葉拼配出令客戶滿意的產(chǎn)品,雙方當場達成“大洪山”牌茶的合作意向。

            目前,中興公司以“大洪山”為核心的系列商標已在60多個國家和地區(qū)成功注冊,并選派6名員工常駐非洲營銷推廣,“大洪山”茶品牌影響力越來越大,在一些國家甚至成為中國茶的代名詞。

            一季度,盡管受新冠肺炎疫情影響,“大洪山”茶葉仍出口800多萬美元,預計今年可實現(xiàn)出口創(chuàng)匯5000萬美元。

            舒大忠表示,將繼續(xù)做大做強“大洪山”品牌,讓隨州茶在國際市場“昂首挺胸”。

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